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Casamar Restaurant & Hotel

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Casamar Restaurant & Hotel

Bienvenus au Casamar Restaurant & Hotel

Casamar a commencé à travailler comme hôtel en 1955, lorsque Joan Casellas et Maria Balaguer, ont transformé une maison d’été de princes du XXe siècle en un petit hôtel de 5 chambres. Le boom touristique des années 60 le fait s’étendre à 20 chambres.

C’est en l’an 2000 que Quim et María, enfants des propriétaires, commencent à diriger et à gérer, à la fois l’hôtel et le restaurant, lui donnant une nouvelle dimension.

Restaurant

L’évolution, c’est revenir à l’essence

Le Casamar Restaurant & Hotel est un établissement où vous pouvez trouver des plats de qualité et une cuisine moderne avec une personnalité qui les a conduits à détenir une étoile Michelin, sans interruption, depuis 10 ans.

Amoureux de l’Empordà, les convives pourront goûter aux paysages de ce territoire à travers leurs plats, puisque leur philosophie est basée sur la priorité aux produits et vins locaux, faisant partie du collectif La Cuina del Empordanet et du mouvement Slow Food.

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Casamar Restaurant & Hotel est situé à Llafranc, une petite municipalité côtière du Baix Empordà. Grâce à cet emplacement imbattable, nos clients pourront réaliser des activités de toutes sortes, tout en découvrant l’environnement privilégié du Casamar Restaurant & Hotel et en transformant leurs vacances en une expérience inoubliable.

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Un restaurant qui s’engage pour la qualité et les produits locaux

Nous croyons que dans la qualité, il n’y a pas de raccourcis et notre client l’a toujours apprécié.

Notre plus grand défi est de combiner et de maintenir notre personnalité, notre culture de proximité et de collaboration avec les petits producteurs de la région et de la refléter avec auto-demande dans nos plats.

En savoir plus sur le restaurant

Un restaurant qui s’engage pour la qualité et les produits locaux

Por poner algún pero, la tele de la habitación queda pequeña y está colocada un poco baja. Para verla bien desde la cama tendría que estar más arriba. En cuanto a la bañera, estaría bien cambiar las cortinas por mampara. Lo demás perfecto. Gracias.

Montse - Espagne

Todo a sido perfecto. Especialmente la cena (menú degustación) que hemos saboreado con mucho gusto (sabores, colores présentación i calidad). Yá hemos comido en vários estrellados Michelin, todos eran mas caros i algunos no tan buenos. Desayuno muy bueno i muy completo.

Albert - Espagne

We have been coming to Casamar for over 20 yrs. It is an incredible place with wonderful people and service. We are looking forward to coming back.

Stephen - Norvège

Quiero agradeceros vuestra amabilidad y especialmente me gustaría felicitar al servicio de habitaciones. Volveremos.

José María - Espagne

Estancia magnifica. Amabilidad y serviciales. Desayuno IMPRESIONANTE. Playa preciosa con Mar Cristalino Repetiría.

Luz - Espagne

Have loved the restaurant for years. But this was the first time we stayed. Will be highly recommending it.

Henry - Royaume-Uni

We did not have lunch but I was unable to submit the survey without choosing a valuation for lunch. We thoroughly enjoyed our stay. Would have liked some toast for breakfast, rather than croissants and cake!

DOREEN - Royaume-Uni

En la cena, las chicas que nos atendieron no demostraron el entusiasmo que si que tenía el camarero que nos atendió (coleta) y el propio cocinero Quim, que se pasaba a presentar los platos, el restaurante se merece algo más de entusiasmo y mimo, es maravilloso, y esas chicas presentaban los platos como meras repeticiones…

Juan - Espagne

Hemos pasado una semana maravillosa. Son una familia encantadora que te hace sentir parte de la misma. Vistas inmejorables de la bahía de Llafranc desde la habitación. Cocina de alto nivel por parte de Quim y todo su equipo. Volveremos!!

Adrián - Espagne

We did not have lunch but we are sure it would have been excellent. Thank you

Lucy Oriana - Royaume-Uni