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Booking RESTAURANT

HOTEL CASAMAR Booking

Restaurant

Notre restaurant prend un nouvel essor lorsque Quim devient le chef et que Maria prend la direction du conseil d'administration en 2000. Grâce au respect du produit et de son élaboration, nous obtenons, en novembre 2011, une étoile Michelin.


«Pendant des années Quim a alterné son travail a Casamar  avec des visites dans des restaurants renommés.
La carte s'est enrichie:

Le riz "façon Cambrils"  appris auprès du Chef Joan Bosch.
 
Le salade de Cantal inspirée par le chef Joan Piqué.

Le fantastique Caneton rôti avec poire williams du Jean-Luc Figueras.

De Terrassa, la vue avec les plats cuisinés de Quim en premier sur la cuisine de Quim est formidable


Le journal "El Periodico" - Pau Arenós 20/08/2005

 

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